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脆辣西芹——清热解毒镇静安神开胃
2022-09-22

说起西芹大家都很熟悉的吧,而且是一种很常见的食材类型哦,它的营养物质多,比如说丰富的维生素,矿物质以及微量元素。可以补充纤维素,润肠通便,西芹如何食用比较好呢,来看看这道脆辣西芹的做法吧,可以安神开胃。

脆辣西芹

食疗功效:防癌抗癌、安神镇定、降血压、抗衰老、清凉开胃

营养价值:有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖

适宜人群:血管硬化、神经衰弱者也宜多食用。

禁忌人群:血压偏低者、婚育期男士慎食。

脆辣西芹所需材料

西芹、干辣椒、盐、白糖、白醋、香油

脆辣西芹的做法

1将干净锅置火上,倒入清水,放入干辣椒熬煮出味。

2然后在将起拿开,离火凉凉,放入冰箱冰镇成辣味冰水,待用;

3西芹择去叶,削去表皮及筋,斜刀切成段,放入辣味冰水中,进冰箱冷藏约1小时,取出,将西芹捞出控去汁水,放盐、白糖、白醋、香油拌匀即可。

脆辣西芹的功效与作用

辣椒含有辣椒素,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。西芹含有利尿的有效成分,能消除体内帅钠潴留,具有利尿消肿的作用。脆辣西芹口味独特,口感十分的清脆,能解渴除燥,特别适合夏季食用。这样的食物相互搭配可以起到促进食欲的作用,而且还有利尿的效果,对于促进食欲提高体质来说效果不错的哦。

关于脆辣西芹的具体的做法。大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高,平时的时候可以放心的食用。而且还不油腻,清热解毒镇静安神开胃,促进代谢,而且还可以滋阴润燥。