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尿路结石 食疗有方
2022-09-22

结石是导管腔中或者器官腔中形成的固体块状物。泌尿系结石多数原发性肾脏和膀胱。尿石症可造成尿路梗阻,出现疼痛、出血或感染,对肾功能损害较大,严重者可危及生命。

饮食调养原则

1、多吃膳食纤维含量丰富的食物,比如芹菜、香菜、苹果、梨等。

2、多喝白开水,尽量少喝茶及其他功能性饮料。

3、不吃或少吃动物内脏、蛋黄、咸鸭蛋、鱼子等食物。

推荐食谱

蒜蓉蒸丝瓜

材料

丝瓜200克,大蒜50克,红辣椒1个,盐、白糖、鸡精各适量,香油1小勺

做法

1、丝瓜去皮洗净,切成厚块,用小刀在丝瓜块挖个浅坑。

2、大蒜去皮,剁成蒜蓉;红辣椒洗净,去蒂和籽,剁成末。

3、炒锅加油烧至八成熟,倒入蒜蓉翻炒几下,加入盐、白糖和鸡精拌匀后熄火,再将蒜蓉酿入丝瓜里。

4、蒸锅烧水,放入盛丝瓜的盘子,隔水蒸5分钟后,加红椒末,淋上香油即可。

功效

丝瓜可以凉血解毒、除热利肠,此菜适合肾结石患者食用。